Директор  Департаменту освіти та науки Одеської міської ради Олена Буйневич  взяла участь у Форумі

Під час другого регіонального форуму «Реформа системи шкільного харчування», який відбувся в Одесі 9 вересня 2021 року, йшлося про:

• розбудову системи здорового харчування та модернізацію харчоблоків у закладах освіти;
• процес переходу на систему управління безпечністю харчових продуктів НААСР;
• навчання кухарів;
• тлумачення нових норм та етапність переходу на них;
• публічні закупівлі у сфері організації харчування та добросовісну конкуренцію;
• успішні кейси інших країн у реформуванні шкільного харчування та імплементацію їх в Україні.

Під час тематичних панелей та дискусій учасники обговорили складові реформи, оновлення нормативної бази, безпечність та якість, ресурсне забезпечення, культуру здорового харчування, строки реалізації та очікуваний результат реформи, впровадження та контроль нових норм харчування, публічні закупівлі, проєктний підхід до переобладнання закладів освіти тощо.

Захід пройшов у межах Національної стратегії розбудови безпечного і здорового освітнього середовища у Новій українській школі за ініціативи Першої леді Олени Зеленської та у співпраці Міністерства освіти і науки з Міністерством охорони здоров’я, Міністерством економіки, Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, ГО «Національна асоціація громадського харчування», Одеською обласною державною адміністрацією та Одеською міською радою.

Учасниками форуму стали представники п’яти областей – Одеської, Полтавської, Миколаївської, Херсонської, Кіровоградської: голови/заступники ОДА, директори департаментів (управлінь) освіти і науки, директори департаментів економічного розвитку, голови територіальних громад, керівники органів управління освітою територіальних громад, керівники територіальних управлінь Держпродспоживслужби, керівники територіальних управлінь Державної служби якості освіти цих областей тощо.

Запис форуму можна переглянути на YouTube-каналі.

Нагадаємо, що на даний момент у закладах освіти комунальної власності територіальної громади міста Одеси відремонтовано та оснащено новим обладнанням більше половини харчоблоків.

За ініціативою Департаменту освіти та науки Одеської міської ради та при підтримці ГО «Безглютенове життя» (Тетяна Макарова) учні 1-4 класів одеських шкіл мають змогу з вересня 2021 року отримувати безглютенові та безлактозні страви. 

Детальніше за покликанням: “У школах м. Одеси розпочалося впровадження безглютенового та безлактозного меню”.